Resep Praktis Ayam Goreng Ungkep Tanpa Tanding

Resep Membuat Ayam Goreng Ungkep.

Ayam Goreng Ungkep Kamu bisa membikin Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Ungkep

  1. Persiapkan 1/4 ekor dari ayam.
  2. Persiapkan 1 batang dari serai.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 1/2 potong dari jeruk nipis.
  5. Persiapkan 1/2 lembar dari daun jeruk (saya skip stok habis).
  6. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  7. Tambahkan 5 dari bawang merah.
  8. Campurkan 3 dari bawang putih.
  9. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  11. Campurkan 1 ruas dari laos.
  12. Tambahkan 1 buah dari kemiri.
  13. Campurkan 1-2 sdm dari ketumbar bubuk (sesuai selera).
  14. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari penyedap.

Langkah Langkah Membuat Ayam Goreng Ungkep

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, kemudian bilas lagi dengan air.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Siapkan wajan atau panci kecil beri minyak 2 sdm, kemudian tuangkan bumbu halus... tambahlan serai, daun salam dan daun jeruk (jika ada).. tumis sebentar aja.
  4. Tambahkan ayam, aduk bumbu hingga merata dengan ayam... kemudian tambahkan 1/2 gelas kecil air (disesuaikan). Kemudian tutup.
  5. Sesekali aduk, agar bumbu meresap dengan merata, diamkan hingga kuah menyusut dan kental.
  6. Ayam siap di goreng,,,.
  7. Jangan terlalu lama gorengnya, cukup sampai warna kuning keemasan (sedikit coklat) kalau yang suka garing... sok atuh bisa agak lama.
  8. Angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Goreng Ungkep.

Komentar